Isabel Flores de Oliva nació en Lima (Perú), de padre español (1586-1617). Entró en la Tercera Orden de santo Domingo, ocupándose de los pobres y de los trabajos propios de la casa: «Sin la cruz no hay camino que lleve al cielo. ¡Ah, si los mortales supieran cuántas riquezas contiene la gracia de Dios! Todo el mundo buscaría, antes que la fortuna, la debilidad y los tormentos, a fin de adquirir el inestimable tesoro de la gracia». Es patrona de América Latina y la primera santa canonizada de ese continente (1671).

Las castañas quieren en agosto arder y en septiembre beber.