Hija del rey Andrés II de Hungría y de Gertrudis de Merania, Isabel nació en 1207. Prometida a los 4 años con Luis, hijo de Hermann I de Turingia, se casó a los 14. Tuvieron 3 hijos: Hermann, Sofía y Gertrudis. Viuda a los 20 años, se entregó al servicio de los pobres y enfermos, vistiendo el hábito de las terciarias franciscanas. En Marburgo fundó un hospital para los pobres que ella misma servía y donde murió el 17 de noviembre de 1231. Patrona de los terciarios franciscanos, en 1235 fue canonizada por Gregorio IX.

En noviembre leña y duerme.